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2014-06-19T04:00:41+02:00

Flan champignons bacon

Publié par Shakotte
Flan champignons bacon

Recette trouvé sur le blog de Boomy, parfait en accompagnement d'une salade.

Pour 8 flans et 3PP/flan

Ingrédients

2 oeufs

200ml farine

1/2 sachet de levure chimique

2cs de crème fraiche à 4%

150ml de lait

8 tranches de bacon

60g d'emmental râpé

200g de champignons frais

Sel poivre

Préparation
  • Préchauffer le four à 180°
  • Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, la crème fraîche, la farine, la levure et l'emmental râpé
  • Couper le bacon en lamelle
  • Emincer les champignons
  • Ajouter le bacon et les champignons à la pâte et assaisonner
  • Remplir les moules à muffins
  • Cuire 40 minutes à 180°

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