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2014-06-13T04:00:43+02:00

Poêlée à la cancoillote

Publié par Shakotte
Poêlée à la cancoillote

Une poêlée gourmande trouvée sur le site de Boomy

Pour 4 personnes et 3PP/pers

Ingrédients

4 pomme de terre

4 carottes

1 échalote

1 coeur de bouillon de légume

60g de cancoillotte à l'ail

Sel poivre

Préparation
  • Couper les pommes de terre et les carottes en rondelles
  • Cuire à la vapeur 25 minutes au micro vap'
  • Hacher l'échalote
  • Dans une sauteuse faire revenir l'échalote avec le coeur de bouillon et un peu d'eau
  • Ajouter les carottes et les pommes de terre
  • Laisser dorer 10 min en remuant régulièrement
  • Assaisonner
  • Ajouter la cancoillotte et faire fondre quelques minutes.

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