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2014-06-09T07:25:56+02:00

Quiche sans pâte aux pommes

Publié par Shakotte
Quiche sans pâte aux pommes

Une jolie recette trouvée sur le blog de Chrissy. Un très bon gâteau tout en légèreté mais gourmand à la fois. J'ai juste modifié la cuisson, car avec le temps de cuisson de base il n'était pas assez cuit chez moi.

Pour 6 pers et 2PP/part

Ingrédients

3 belles pommes golden

50g farine

2 oeufs

1 sachet de levure

250ml de lait

4cc de sucre vanillé

1cs d'édulcorant (Sucralose pour moi)

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°
  • Peler et trancher les pomme en rondelles, les disposer au fond d'un moule diamètre 20 maximum pour que la gâteau ne soit pas trop plat, moule fleur Tupperware pour moi
  • Dans le speedy chef mélanger les oeufs, le lait, 2cc de sucre vanillé et l'édulcorant, donner quelques tours de manivelles
  • Ajouter la farine et la levure, mélanger
  • Verser la pâte sur les pommes
  • Saupoudrer de 2cc de sucre vanillé
  • Cuire 30 min à 200°, puis prolonger 30 min à 160°

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