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2014-07-27T04:00:44+02:00

Gratin courgettes carottes

Publié par Shakotte
Gratin courgettes carottes

Une recette de gratin qui ressemble quand même pas mal à un flan et qui est très fondant, merci à Rachel pour la recette.

Pour 3 personnes et 2PP/personnes

Ingrédients

2 courgettes

1 carotte

2 oeufs

15g de râpé

1 cube de bouillon de volaille

10cl de crème fraîche à 4%

10cl de lait

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Laver éplucher et couper les légumes au Mandochef 4*6

Cuire les légumes vapeur (15 minutes au Micro Vap) et laisser reposer pour que les courgettes rendent l'eau

Mélanger les oeufs, le râpé, le cube émietté, la crème fraiche et le lait

Dans un plat disposer les légumes et couvrir du mélange

cuire 30 minutes

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