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2014-07-23T04:00:41+02:00

Poulet au curry

Publié par Shakotte
Poulet au curry

Une recette ultra facile de poulet au curry parfait pour les soirs où on est pressé. Merci à Sandra pour la recette. Je n'ai pas assaisonné car je trouve que le bouillon suffit amplement.

Pour 2 personnes et 6PP/pers

Ingrédients

300g d'escalope de poulet

1cc d'huile d'olive

4cs de crème fraîche à 4%

2cc de curry

120ml de bouillon de volaille

Préparation

Emincer les escalopes

Faire revenir le poulet à la poêle avec l'huile d'olive

Préparer le bouillon de volaille

Ajouter la crème fraiche et le curry au poulet, bien mélanger

Ajouter le bouillon

Laisser chauffer à feu doux quelques minutes (10/15 minutes pour moi) pour que la crème épaississe

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