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2014-09-03T05:00:53+02:00

Croquettes poulet bacon mozzarella

Publié par Shakotte
Croquettes poulet bacon mozzarella

Une recette de très bonnes recettes au poulet trouvée directement sur le site Weight Watchers. Je l'ai un peu modifiée pour la rendre plus parfumée et plus facile à préparer. Très bon mais attention à la cuisson pour ne pas que cela soit trop sec.

Pour 8 boulettes et 3PP/boulette

Ingrédients

300g d'escalopes de poulet

6 tranches de bacon

1 boule de mozzarella

1cc d'huile

1cs de persillade

3cs chapelure

Préparation

Mixer les escalopes de poulet et le bacon

Couper la mozzarelle en petits cubes

Mélanger la viande, la mozzarella et la persillade

Former les boulettes et les passer dans la chapelure

Faire dorer à la poêle avec l'huile puis laisser cuire 10 minutes à couvert

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