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2014-09-27T05:00:49+02:00

Papillottes de flétan à la moutarde

Publié par Shakotte
Papillottes de flétan à la moutarde

Une recette toute légère et rapide à réaliser trouvé sur le blog de Chrissy que j'ai servi avec le risotto aux courgettes et au curry.

Pour 2 personnes et 4PP/pers

ingrédients

2 filets de flétan

1cs de moutarde

4cs de crème fraîche à 4%

1cs de jus de citron

1 échalote

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Disposer les filets sur une feuille de papier aluminium

Hacher l'échalote

Mélanger l'échalote, la crème fraîche, la moutarde et le jus de citron

Napper les filets

Refermer les papillottes

Cuire 20 minutes au four

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