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2014-09-09T05:00:34+02:00

Pâtes carbonara

Publié par Shakotte
Pâtes carbonara

Une recette bien riche et gourmande de pâtes carbonara version light trouvée sur le blog Un parcours ww avec vous, j'ai simplement ajouter un peu de crème fraiche car je pensais que sans ce serai trop sec.

Pour 1 pers et 10PP

Ingrédients

125g de pâtes cuites

1cc d'huile d'olive

1 tranche de jambon DD

30g de viande de grison

30g de mozzarella rapée

1/2 oignon

2cs de crème fraiche à 4%

Poivre

Préparation

Cuire les pâtes

Hacher l'oignon

Faire revenir l'oignon à la poêle avec l'huile d'olive

Couper en lamelle le jambon, la viande de grison et ajouter à l'oignon pendant quelques minutes

Ajouter les pâtes cuites et la crème fraiche et bien mélanger

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