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2014-10-21T05:00:19+02:00

Poêlée paysanne

Publié par Shakotte
Poêlée paysanne

Une recette trouvée sur le blog Un parcours Weight Watchers avec vous, qui avait l'air bien gourmande, mais un peu légère du coup j'ai rajouté 2 carottes pour que ce soit plus consistant.

Pour 3 personnes et 3PP/pers

Ingrédients

250g de pomme de terres

1cc d'huile d'olive

2 carottes

30g de jambon cru

1 bouillon de volaille

50ml de vin blanc

1/2 oignon

1cc bouquet garnie

Sel poivre

Préparation

Couper les pommes de terre et les carottes en dés

Couper le jambon en lamelles

Hacher l'oignon

Faire revenir l'oignon et le jambon avec l'huile à la sauteuse

Ajouter les pommes de terre et les carottes cuire à couvert en remuant 5 minutes

Ajouter le vin blanc, le bouillon émietté et assaisonner

Mijoter à couvert 25 minutes

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