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2014-10-27T06:00:05+01:00

Poulet sauce champignons

Publié par Shakotte
Poulet sauce champignons

Une recette classique et délicieuse même une fois allégée par Sandra

Pour 2 personnes et 4PP/pers

Ingrédients

2 escalopes de poulet

300g de champignons frais

2CS de crème fraiche à 4%

2cc de persillade

Sel poivre

Préparation

Dorer les escalopes dans une poêle avec du papier cuisson

Emincer les champignons et les cuire à la vapeur (7 minutes au Micro Vap')

Ajouter les champignons à la viande

Retirer la feuille de cuisson et assaisonner avec la persillade, sel et poivre

Mijoter à feu doux 20 minutes

Au dernier moment ajouter la crème fraiche et chauffer doucement quelques minutes

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