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2014-11-10T06:00:35+01:00

Macaroni du jardinier

Publié par Shakotte
Macaroni du jardinier

Une recette avec des portions très copieuses tout droit tirée du blog de La popote du clocher.

Pour 4 personnes et 6PP/personnes

Ingredients

250g de macaronis crus

2 blancs de poireaux

250g de champignons

1 oignon

1 gousse d'ail

30cl de lait

2cs de maizena

50g de gouda râpé

2cc d'huile

1cc de muscade

Sel poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Cuire les pâtes à l'eau

Hacher l'oignon, émincer les poireaux et les champignons

Faire revenir à la sauteuse une dizaine de minutes les légumes dans l'huile avec l"ail pressé et assaisonner

Ajouter les pâtes

​Préparer une béchamel WW en portant à ébullition le lait puis en ajoutant la Maizena pour épaissir et assaisonner

Ajouter aux pâtes et bien mélanger

Verser le tout dans un plat à gratin et saupoudrer de gouda râpé

Cuire 10 minutes

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