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2014-11-12T06:00:49+01:00

Risotto aux champignons

Publié par Shakotte
Risotto aux champignons

Une recette d'accompagnement qui plait toujours trouvé sur le blog de Doro. La recette est adaptée au niveau des étapes pour être réalisée au Micro Vap'.

Pour 4 pers et 6PP/pers

Ingrédients

200g de riz arborio cru

2 petits oignons

400g de champignons de Paris frais

4cs de crème fraiche à 4%

1 cube de bouillon de volaille

100ml de vin blanc

20g de parmesan

Préparation

Préparer 250ml de bouillon

Hacher les oignons

Emincer les champignons et les disposer dans le panier du Micro Vap'

Dans l'insert à riz verser le riz, le bouillon, les oignons hachés et le vin blanc, si besoin rajouter un peu d'eau pour arriver à la marque

Cuire 21 min à 850w, laisser reposer 5 minutes

Mélanger le tout et ajouter le parmesan

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