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2014-11-30T06:00:24+01:00

Verrine mascarpone framboise

Publié par Shakotte
Verrine mascarpone framboise

Très bon et frais pour terminer un repas, mais sans regarder les PP

Pour 2 parts

Ingrédients

125g de mascarpone

20g de crème fleurette

100g de sucre

1 jaune d'oeuf

75g de coulis de framboise (surgelé pour moi)

Préparation

Blanchir le jaune d'oeuf avec le sucre

Ajouter le mascarpone

Monter la chantilly au speedy chef avec de la crème fleurette bien froide

Incorporer la préparation au mascarpone

Verser la crème dans les verrines en alternant avec le coulis de framboise

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