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2014-12-26T06:00:32+01:00

Flans poireau parmesan

Publié par Shakotte
Flans poireau parmesan

De très bon petits flans au poireau trouvé sur le blog de Doro

Pour 9 flans et 3PP/2 flans

Ingrédients

3 oeufs

2tr de jambon blanc

20g de parmesan

1 blanc de poireau

250ml de lait

1 gousse d'ail

paprika

Sel poivre

Préparation

Préchauffer le four à 200°

Cuire le poireau émincé à la vapeur (15min au Micro Vap pour moi)

Revenir à la poêle le poireau, l'ail pressé et l'oignon haché

Mélanger les oeufs, le lait, le parmesan, le jambon et assaisonner avec le paprika le sel et le poivre

Ajouter les poireaux

Remplir les moules

Cuire 40 minutes

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