Gaufres au four

Une variantes des traditionnelles gaufres avec une version au four grâce aux moules Tupperware

Pour 8 gaufres

Ingrédients

3 oeufs

250ml de lait

350ml de farine

5ml de levure

75ml de sucre

90g de beurre

1 pincée de sel

Préparation

Préchauffer le four à 220°

Mélanger les jaunes d'oeufs, le lait, la farine, le sel, la levure et le sucre

Ajouter le beurre fondu

Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange

Verser dans les moules et cuire 15 min

Démouler de suite et remettre au four sur l'autre face 5 min