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2015-01-13T06:00:37+01:00

Gateau aux pommes au fromage blanc

Publié par Shakotte
Gateau aux pommes au fromage blanc

Parfait pour un petit déjeuner tout léger

Pour 6 parts et 2PP/part

Ingrédients

400g de fromage blanc

3 oeufs

2cs d'édulcorant

1cs de Maizena

1cc de farine

1 sachet de sucre vanillé

1 citron non traité

2 grosse pommes

Préparation

Préchauffer le four à 190°

Récupérer le zeste du citron et le presser

Mélanger le fromage blanc, les oeufs, le sucre vanillé et l'édulcorant

Ajouter la Maïzena, le zeste et le jus de citron, et la farine pour obtenir une pâte homogène

Eplucher et couper les pommes en dés

Mélanger les dés de pommes à la pâte

Verser dans un moule

Cuire 40 minutes

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