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2015-01-17T06:00:58+01:00

Moelleux à la raclette

Publié par Shakotte
Moelleux à la raclette

Quelques tranches de raclette qu'il reste dans le frigo recyclés en version gâteau, parfait avec une salade.

Pour 6 parts et 6PP/part

Ingrédients

10cl de lait demi écrémé

120g de farine

3 oeufs

2tr de jambon blanc

6tr de fromage à raclette

Sel poivre

Préparation

Préchauffer le four à 200°

Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs

Monter les blancs en neige

Mélanger le lait et les jaunes d'oeuf, assaisonner, ajouter les blancs

Verser la moitié de la pâte dans un moule (le beurrer s'il n'est pas en silicone), disposer 3 tranches de raclette, le jambon et le reste de la raclette, puis le reste de la pâte.

Cuire 20 minutes

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