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2015-01-31T06:00:37+01:00

Verrines fraicheurs au saumon

Publié par Shakotte
Verrines fraicheurs au saumon

Parfait pour une entrée fraiche et légère toute colorée qui fait son effet

Pour 4 verrines et 5PP/verrine

Ingrédients

4 tr de saumon fumé

1 avocat

2 portions de St Morêt Ligne et Plaisir

3cs de crème fleurette

1cs de jus de citron

5 bâtonnets de surimi

1cs d'aneth

Sel poivre

Préparation

Hacher le surimi et le répartir dans le fond des verrines

Réduire l'avocat en purée avec le jus de citron et répartir sur le surimi

Mixer le St Morêt avec l'aneth, la crème fleurette et assaisonner et répartir dans les verrines

Parsemer de Saumon fumé émincé

Réserver au frais avant de servir

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