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2015-02-24T06:00:51+01:00

Quiche carotte tartare jambon

Publié par Shakotte
Quiche carotte tartare jambon

Une quiche gourmande et originale à la fois avec ses carotte râpée, et bien parfumée, parfait avec une salade

Pour 6 personnes et 7PP/pers

Ingrédients

1 pâte feuilletée

2 carottes

3 portions de tartare ail et fine ligne

3 oeufs

100ml de lait

150ml de crème liquide à 12%

3tr de jambon DD

Sel poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Disposer la pâte dans un moule à tarte et la cuire à blanc 20minutes

Eplucher et râper les carottes

Mélanger les oeufs, le lait, la crème liquide, les portions de tartare écrasées et assaisonner

Ajouter les carottes râpée, le jambon en lamelles

Verser sur la pâte

Cuire 35 minutes

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commentaires

Adrienne 24/02/2015 11:58

Votre recette me convient parfaitement!

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