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2015-03-18T06:00:08+01:00

Gâteau moelleux

Publié par Shakotte
Gâteau moelleux

Un gâteau tout léger et ultra moelleux qui se garde très bien, parfait pour le petit déjeuner.

Pour 10 personnes

Ingrédients

8 oeufs

250ml de sucre

200ml de farine

150ml de Maizena

2cs de fleur d'oranger

1 paquet de levure chimique

Préparation

Préchauffer le four à 170°

Blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre

Monter les blancs en neige et incorporer délicatement aux jaunes

Ajouter la farine, la levure et la Maizena

Verser dans un moule à brioche

Cuire 40 minutes

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