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2015-04-09T05:00:41+02:00

Flan de poireaux en terrine

Publié par Shakotte
Flan de poireaux en terrine

Un variante en terrine de flan de poireau, la recette est made in Tupperware et réalisée dans une terrines Ultra Pro 500ml

Pour 2 pers et 5PP/pers

Ingrédients

1 blanc de poireau (environ 250g)

8cs de crème fraîche à 4%

2 oeufs

30ml de Maizena

50ml de lait

Muscade

Sel poivre

Préparation

Hacher le blanc de poireau, et le cuire avec un peu d'eau 6min au micro-ondes à 750w

Laisser reposer 3 minutes

Vider l'eau et ajouter la crème et les oeufs

Délayer la Maizena dans le lait

Ajouter le lait à la préparation et assaisonner

Chemiser la terrine

Cuire au micro-ondes à couvert 6 minutes à 600w

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