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2015-06-16T05:00:03+02:00

Flétan sauce curry coco

Publié par Shakotte
Flétan sauce curry coco

Une sauce bien parfumée et rapide à réaliser pour accompagner un filet de poisson blanc, merci à Chococlara pour la recette.

Pour 2 pers et 6PP/pers

Ingrédients

2 filets de flétan

1 oignon

1cc de curry

100ml de lait de coco

1cc d'huile d'olive

Préparation

Revenir l'oignon haché avec l'huile

Ajouter le curry et le lait de coco, laisser mijoter à feu doux quelques minutes

Cuire le cabillaud à la vapeur (8 minutes au Micro Vap')

Servir le poisson nappé de sauce

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