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2015-04-27T05:00:10+02:00

Terrine poireau surimi

Publié par Shakotte
Terrine poireau surimi

Une très bonne terrine légère, trouvée sur le blog La popotte du clocher, à déguster aussi bien froide que tiède. Ici les quantités sont divisées par 2 pour que la terrine soit réalisée dans le moule à cake junior Tupperware. La prochaine fois, je rajouterai un peu de moutarde pour relever le tout.

pour 4 personnes et 4PP/pers

Ingrédients

1 blanc de poireau

8 bâtonnets de surimi

2 oeufs

10cl de crème liquide à 15%

2cs de farine

10g d'emmental râpé

Sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Emincer les poireaux et les cuire 10 minutes au Micro ondes à 600w avec 2cs d'eau

Mélanger les oeufs et la crème liquide

Ajouter la farine, le fromage râpé et assaisonner

Hacher les bâtonnets de surimi

Ajouter à la pâte les poireaux et le surimi, bien mélanger

Verser dans le moule

Cuire 40 minutes

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