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2015-05-29T05:00:29+02:00

Défi culinaire #2 : Cake rhum vanille

Publié par Shakotte
Défi culinaire #2 : Cake rhum vanille

Lancé par Flo le défi culinaire a rencontré un bon succès qui nos offre un second round orchestré cette fois par Une maman pressée qui a choisi pour le thème de la vanille. Bien que facile de premier abord, il m'a fallu un peu me creuser la thème pour trouver une recette qui change du traditionnel flan, j'ai opté pour un cake aux saveurs des îles.

Ingrédients

180g de farine

180g de sucre

125g de beurre

3 oeufs

40ml de rhum

1 gousse de vanille

Préparation

Préchauffer le four à 150°

Faire fondre le beurre et réserver

Blanchir le sucre et les jaunes d'oeufs

Ajouter le beurre fondu

Ajouter la farine, le rhum et les graines de vanilles

Monter les blancs en neiges et les incorporer délicatement à la pâte

Verser le tout dans un moule

Cuire 1h

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commentaires

Viane 06/06/2015 17:59

Rhum et vanille, quel bon mariage.. j'en prendrai bien une petite part..

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