Madeleines orange pépites de chocolat

Mon varier des madeleines chouchou de la maison les madeleines citron pépites, j'ai voulu changer un peu avec de l'orange à la place, et le résultat a eu autant de succès, même si je trouve que l'orange était un peu légère à mon goût

Pour 20 madeleines

Ingrédients

125g de farine

1 pincée de sel

125g de sucre

3 oeufs

100g de beurre

1 orange non traité

5cs de pépites de chocolat

1/2 sachet de levure

Préparation

Faire blanchir les oeufs et le sucre

Ajouter le sel, le beurre fondu, le levure et la farine

Raper le zeste de l'orange et presser le jus

Ajouter les pépites de chocolat, le zeste et le jus de citron à la pâte

Laisser reposer 1h au frais

Préchauffer le four à 200°

Cuire 15 minutes

Comments

[lisa]

Madeleines au top ! Perso, j'ai mis 14-15 min pour la cuisson, pas plus ! Recette facile et efficace.

[Shakotte]

Une variante pour une recette classique

[vero]

humm a tester au plus vite merci pour toutes ces recettes

[Shakotte]

Avec grand plaisir, à bientôt sur le blog