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2016-04-04T05:00:20+02:00

Madeleines orange pépites de chocolat

Publié par Shakotte
Madeleines orange pépites de chocolat

Mon varier des madeleines chouchou de la maison les madeleines citron pépites, j'ai voulu changer un peu avec de l'orange à la place, et le résultat a eu autant de succès, même si je trouve que l'orange était un peu légère à mon goût

Pour 20 madeleines

Ingrédients

125g de farine

1 pincée de sel

125g de sucre

3 oeufs

100g de beurre

1 orange non traité

5cs de pépites de chocolat

1/2 sachet de levure

Préparation

Faire blanchir les oeufs et le sucre

Ajouter le sel, le beurre fondu, le levure et la farine

Raper le zeste de l'orange et presser le jus

Ajouter les pépites de chocolat, le zeste et le jus de citron à la pâte

Laisser reposer 1h au frais

Préchauffer le four à 200°

Cuire 15 minutes

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commentaires

lisa 04/04/2016 11:51

Madeleines au top ! Perso, j'ai mis 14-15 min pour la cuisson, pas plus ! Recette facile et efficace.

Shakotte 30/04/2016 22:31

Une variante pour une recette classique

vero 04/04/2016 07:49

humm a tester au plus vite merci pour toutes ces recettes

Shakotte 30/04/2016 22:32

Avec grand plaisir, à bientôt sur le blog

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