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2015-05-19T05:00:30+02:00

Roulés poulet ricotta citron

Publié par Shakotte
Roulés poulet ricotta citron

Frais et rapide une préparation qui change, et aussi bon frais que chaud.

Pour 4 portions et 3PP/portion

Ingrédients

4tr de blanc de poulet

100g de ricotta

1/2 zeste de citron non traité

20g de parmesan

Persil

2cc d'huile d'olive

Sel poivre

Préparation

Mélanger la ricotta, le persil, le parmesan, le zeste de citron et assaisonner

Tartiner chaque tranche de blanc de poulet de crème

Rouler les tranches et les maintenir à l'aide d'un cure-dent

Dorer à la poêle avec l'huile d'olive

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