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2015-06-04T05:00:06+02:00

Poulet gratiné

Publié par Shakotte
Poulet gratiné

Une plat complet qui a plu à tout le monde trouvé sur blog de Passion cuisine, idéal pour recycler un reste de riz

Pour 4 pers et 8PP/pers

Ingrédients

400g de riz cuit

2 filets de poulet

250g de champignons frais

1 oignon

1 gousse d'ail

30g de fromage râpé

1cc de Maizena

1 cube de bouillon de volaille

Persil

3 carottes

Origan

Sel poivre

Préparation

Préchauffer le four à 220°

Faire revenir les champignons émincés, l'oignon haché et l'ail pressé jusqu'à évaporation de l'eau

Préparation 300ml de bouillon de volaille et saupoudrer de Maizena

Ajouter aux champignons le bouillon le persil et assaisonner

Couper les carottes en petits bâtonnets et mélanger au riz

Emincer le poulet

Dans un plat à gratin disposer la moitié du riz, le poulet, le reste du riz, arroser de bouillon et parsemer de fromage râpé

Cuire 20 minutes

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