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2015-06-07T07:00:53+02:00

Tour rapide 169 - Moelleux miel citron

Publié par Shakotte
Tour rapide 169 - Moelleux miel citron

Aujourd'hui c'est double ration pour Un tour en cuisine pour lequel je devais trouver l'inspiration chez Sophie et son blog Un livre gourmand. Un citron qui restait dans ma corbeille de fruits a trouvé son sort avec cette très bonne recette de muffin, parfumée juste ce qu'il faut pour un petit déjeuner gourmand

Pendant ce temps c'est Virginie et son blog La fée Virginie qui est venue piocher chez moi, d'ailleurs je lui dit à très vite, car ce sera à moi d'aller chercher un bon petit plat dans ses propositions pour le prochain tour.

Ingrédients

125g de beurre

2 oeufs

200g farine

1 sachet de levure

60g de sucre

2cs de miel

1 citron non traité

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Faire fondre le beurre

Blanchir les oeufs et le sucre

Ajouter le zeste et le jus du citron

Incorporer le miel et le beurre fondu

Ajouter la farine et la levure

Remplir les empreintes

Cuire 25 minutes

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commentaires

Ghislaine 07/06/2015 13:57

Combien de pp pour t petits muffins?

Shakotte 08/06/2015 23:42

Je n'ai pas compter la je ne suis pas chez moi, le ferai à mon retour de vacances

Viane 07/06/2015 11:49

A emmener en picnic, pour le goûter des enfants et des grands aussi.....

sophie 07/06/2015 10:55

Ravie que ces muffins t'aient plu. Biz, Sophie.

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