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2015-07-29T05:00:52+02:00

Feuilleté aux framboises

Publié par Shakotte
Feuilleté aux framboises

Une recette Tupperware pour un dessert bien gourmand. Pour l'occasion j'ai testé la crème entière au mascarpone, et j'ai été bluffée, elle monte vraiment très rapidement et reste bien ferme, le tout sans besoin de cremfix, et ne parlons pas du goût qui est juste à tomber.

Pour 8 personnes

Ingrédients

1 pâte feuilletée

250ml de crème entière au mascarpone bien froide

50ml de sucre glace

250g de framboises

Préparation

Préchauffer le four à 200°

Dérouler la pâte et y découper des ronds (je me suis servir d'un mut comme emporte pièce)

Cuire 12 minutes

Dédoubler les cercles en leur milieu lorsqu'ils sont encore tiède, réserver

Monter la crème en chantilly

Ajouter le sucre glace et fouetter encore un peu

Garnir de crème sur la moitié des coques, y déposer les framboises et terminer par les coques restantes

Réserver au frais avant de servir

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