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2015-07-01T05:00:09+02:00

Tartare d'ananas

Publié par Shakotte
Tartare d'ananas

Ultra léger, rapide, très frais parfait pour un dessert d'été, la recette est tirée du livret Tupperware dédié à l'extra-chef. Pour plus de gourmandise j'ai opté pour un bonus de chantilly.

Pour 4 portions et 1PP/portion (sans la chantilly)

Ingrédients

1/2 ananas frais

4cc de sucre

Feuilles de menthe

Préparation

Eplucher l'ananas et le couper en dés très fin (normalement à mixer à l'extra chef, mais j'avais peu d'obtenir une bouillie)

Hacher les feuilles de menthe à doser selon votre goût

Dans un récipient fermé déposer l'ananas, la menthe et le sucre, réserver au frais en secouant de temps en temps

Dresser dans des verrines et napper de chantilly si vous souhaitez plus de gourmandise

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commentaires

delphine 02/07/2015 18:18

Hum j'adore l'ananas, un dessert bien frais parfait pour cette chaleur
Bises

Shakotte 02/07/2015 21:07

C'est vraiment très rafraîchissant, on l'apprécie encore plus avec les températures que l'on a en ce moment

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