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2015-07-15T05:00:03+02:00

Verrines des îles

Publié par Shakotte
Verrines des îles

Parfait pour terminer un repas en légèreté, inspiré d'une recette du blog La cuisine de Voozenoo où j'ai changé la mangue par de l'ananas et supprimé les miettes de palets bretons pour alléger

Pour 4 pers et 4PP/pers

Ingrédients

2 kiwis

1/4 d'ananas frais

100g de mascarpone

1 fromage blanc à 0%

1cs de sucre

1cs de coco râpée

Préparation

Couper les kiwis et l'ananas en dés

Mélanger le fromage blanc, le mascarpone, la coco et le sucre

Monter la verrine en alternant une couche d'ananas, de kiwi, de crème, de kiwi, et finir par quelques dés d'ananas

Réserver au frais

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