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2015-08-22T05:00:45+02:00

Gratin pâtes courgettes lardons

Publié par Shakotte
Gratin pâtes courgettes lardons

Un plat complet et de saison trouvé chez Chausept, parfait pour préparer des portions pour les jours où l'on est un peu plus pressé.

Pour 5 pers et 8PP/pers

Ingrédients

250g de pâtes crues

200g d'allumettes de bacon

1 oignon

2 courgettes

200ml de crème liquide à 5%

125g de ricotta

30g d'emmental râpé

muscade

Sel poivre

Préparation

Préchauffer le four à 200°

Cuire les pâtes à l'eau

Faire revenir l'oignon haché et les allumettes de bacon

Ajouter les courgettes en dés laisser mijoter jusqu'à ce que les courgettes aient rendues toute leur eau, ajouter un peu d'eau si nécessaire

Mélanger la crème liquide, la ricotta, la muscade et assaisonner

Mélanger les pâtes avec l'accompagnement et la crème

Verser dans un plat à gratin et saupoudrer d'emmental râpé

Cuire 20 minutes

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commentaires

Valerie 22/08/2015 13:03

Bjr par koi puis je remplacer la ricotta. Merci pour tes bonnes recettes

Shakotte 22/08/2015 13:32

Bonjour Valérie, si tu ne fais pas spécialement attention, tu peux remplacer par de la crème épaisse, du fromage frais ou du mascarpone par exemple :-)

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