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2015-08-02T07:00:47+02:00

Tour rapide n°170 : Muffins pommes amandes

Publié par Shakotte
Tour rapide n°170 : Muffins pommes amandes

Aujourd'hui c'est double ration pour Un tour en cuisine pour lequel je devais trouver l'inspiration chez Flo et son blog Cook by Flo. J'avais une pomme qui commençait à s'abîmer dans ma corbeille, du coup, je me suis lancée dans sa recette de muffin aux pommes que j'ai bien apprécié.

Pendant ce temps c'est Miama et son blog Je miamuse bien... et vous ? qui est venue piocher chez moi.

Pour 8 muffins

Ingrédients

150g de poudre d'amandes

2cs d'amandes effilées

1 grosse pomme

75g de beurre

3 oeufs

100g sucre

150g de farine

1 sachet de levure

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Blanchir les oeufs et le sucre

Ajouter le beurre fondu

Ajouter la farine, la levure et la poudre d'amandes

Remplir les caissettes à moitié

Réserver 15 minutes au frais

Ajouter sur la pâte la pomme coupée en dés

Verser le reste de la pâte

Cuire 5 minutes, saupoudrer d'amandes effilées, poursuivre la cuisson 15 minutes

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commentaires

virginie moreau 03/08/2015 21:59

Ce doit être trop bon !!! ça me donne envie d'en manger un !!

Shakotte 10/08/2015 06:53

Très bon en effet, parfait pour le petit déjeuner

Je miamuse bien 02/08/2015 11:08

Très bon choix! Ces muffins m'ont l'air délicieux! A bientôt!

Shakotte 10/08/2015 06:55

Pas déçue du tout et succès garanti avec les pommes

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