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2015-09-30T05:00:30+02:00

Escapade en cuisine : Velouté potiron noix

Publié par Shakotte
Escapade en cuisine : Velouté potiron noix

En ce dernier jour du mois, je participe à Une escapade en cuisine, ce mois-ci le thème était "La rentrée des légumes", pour l'occasion, je devais trouver l'inspiration chez Christine et son blog Pause Nature, mon choix s'est rapidement porté sur cette recette de soupe que j'ai adaptée pour être réalisée avec mon soup'maker.

Pendant ce temps c'est Bora et son blog Bocook qui est venue piocher chez moi.

Pour 4 pers et 3PP/pers

Ingrédients

1/4 de potiron (à adapter en fonction de la taille)

1/4 oignon

50g de cerneaux de noix

1 cube de bouillon de légumes

4cs de crème fraiche à 4%

Préparation

Eplucher et détailler le potiron en cube

Déposer tous les ingrédients dans l'appareil

Ajouter l'eau jusqu'au repère

Lancer le programme velouté

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commentaires
N
L'idée de la noix, me plait bien. Il va falloir que j’essaie :)
Répondre
S
tu peux y aller les yeux fermer ;-)
V
La noix doit amener un goût très différent ! Bonne idée ! bises
Répondre
S
oui, un goût vraiment marqué qui se marie très bien avec le potiron
M
belle idée avec la noix merci
Répondre
S
merci, la noix relève vraiment le goût, ça change ^^
L
Un joli velouté
bonne journée
Répondre
S
merci, une bonne soupe de saison :-)

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