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2015-09-30T05:00:30+02:00

Escapade en cuisine : Velouté potiron noix

Publié par Shakotte
Escapade en cuisine : Velouté potiron noix

En ce dernier jour du mois, je participe à Une escapade en cuisine, ce mois-ci le thème était "La rentrée des légumes", pour l'occasion, je devais trouver l'inspiration chez Christine et son blog Pause Nature, mon choix s'est rapidement porté sur cette recette de soupe que j'ai adaptée pour être réalisée avec mon soup'maker.

Pendant ce temps c'est Bora et son blog Bocook qui est venue piocher chez moi.

Pour 4 pers et 3PP/pers

Ingrédients

1/4 de potiron (à adapter en fonction de la taille)

1/4 oignon

50g de cerneaux de noix

1 cube de bouillon de légumes

4cs de crème fraiche à 4%

Préparation

Eplucher et détailler le potiron en cube

Déposer tous les ingrédients dans l'appareil

Ajouter l'eau jusqu'au repère

Lancer le programme velouté

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commentaires

Natly 01/10/2015 21:32

L'idée de la noix, me plait bien. Il va falloir que j’essaie :)

Shakotte 02/10/2015 21:29

tu peux y aller les yeux fermer ;-)

Viane 01/10/2015 00:02

La noix doit amener un goût très différent ! Bonne idée ! bises

Shakotte 01/10/2015 06:13

oui, un goût vraiment marqué qui se marie très bien avec le potiron

miams 30/09/2015 20:02

belle idée avec la noix merci

Shakotte 30/09/2015 21:23

merci, la noix relève vraiment le goût, ça change ^^

la cuisine de poupoule 30/09/2015 10:08

Un joli velouté
bonne journée

Shakotte 30/09/2015 21:23

merci, une bonne soupe de saison :-)

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