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2015-10-29T06:00:52+01:00

Gratin dauphinois au micro minute

Publié par Shakotte
Gratin dauphinois au micro minute

Toujours en vue de tester le Micro Minute Tupperware, cette fois je tente une recette de gratin dauphinois qu'il est possible d'améliorer en rajoutant des lardons revenus à la poêle.

Pour 3 personnes

Ingrédients

500g de pommes de terre

200ml de crème liquide légère

Muscade

Sel poivre

Préparation

Eplucher les pommes de terres et les coupées en rondelles à la mandoline

Mélanger la crème avec la muscade et assaisonner

Déposer les pommes de terre dans la cocotte, verser la crème et remuer

Cuire 30 minutes à 800w

Laisser reposer 15 minutes avant d'ouvrir pour que la pression redescende

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commentaires
C
Bonjour ! Pour votre recette de gratin dauphinois, comment se fait-il que l'on puisse cuire avec de la crème alors que normalement on ne doit pas mettre de matière grasse pendant la cuisson ?

Merci et bonne journée.
Répondre

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