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2015-09-21T05:00:00+02:00

Poulet au Porto

Publié par Shakotte
Poulet au Porto

Très bonne sauce de poulet réalisée dans la cocotte minute Tupperware, la recette est tirée du livre dédié au micro Minute

Pour 4 pers et 7PP/pers

Ingrédients

500g de blanc poulet - 15

25ml de Maizena - 1

1 oignon

500g de champignons de Paris en boîte

150ml de Porto - 2

200ml d'eau

1 bouillon de volaille dégraissé

200ml de crème liquide à 12% - 8

Sel poivre

Préparation

Disposer les blancs de poulet émincé dans la cocotte, saupoudrer de Maizena et mélanger

Ajouter l'oignon haché et les champignons

Verser le porto, l'eau et le bouillon de volaille émietté

Assaisonner

Bien fermer la cocotte, cuire 10 min à 900w, laisser reposer 10 min

Ajouter la crème liquide, mélanger

Cuire 10min à 900w et laisser reposer 10min avant d'ouvrir

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