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2015-11-29T12:30:10+01:00

Tour en cuisine 413 : Haché de dinde roulé

Publié par Shakotte
Tour en cuisine 413 : Haché de dinde roulé

Aujourd'hui (avec un peu de retard dû à un soucis de connexion) c'est parti pour Un tour en cuisine pour lequel je devais trouver l'inspiration chez Cath et son blog Pistache and co, j'ai opté pour une recette de haché de dinde farci bien gourmande qui ne nous a pas déçue. J'ai utiliser l'adaptachef Tupperware pour hacher la dinde et le résultat était parfait, pour la cuisson j'ai utilisé le Micro Vap.

Pendant ce temps c'est Sabine et son blog de Les délices de Sabine qui doit choisir une recette chez moi.

Pour 3 pers et 6PP/pers

Ingrédients

300g de filet de dinde

6tr de bacon

90g de feta

Herbes de Provence

2cs de crème fraiche à 4%

Préparation

Mélanger la dinde coupée en cubes, la crème fraiche, les herbes de Provence, assaisonner puis hacher le tout

Sur un carré de cellophane disposer 1/4 du haché, étaler le tout, déposer 2tr de bacon et 30g de fêta coupée en dé. Renouveler l'opération 2 fois.

Rouler le tout en formant un boudin et fermer en faisant un noeud.

Cuire à la vapeur 15 min à 600W

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commentaires

Cath 29/11/2015 15:44

Contente que vous ayez apprécié... C'est une recette que je fais régulièrement avec quelques variantes
bon dimanche
cath

Shakotte 01/12/2015 13:36

Je pense que je retesterai avec de ma mozza ça doit être très bon aussi :-)

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