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2016-02-20T06:00:21+01:00

Gratin carotte raclette

Publié par Shakotte
Gratin carotte raclette

Un reste de fromage à raclette pour une recette assez light pour déculpabiliser sur le fromage, merci à Rachel pour la recette, à refaire sans modération

Pour 4 personnes et 4PP/pers

Ingrédients

1kg de carottes

1 gousse d'ail

2cs de Maizena

40cl de lait

5tr de fromage à raclette

Muscade

Sel poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Eplucher et couper les carottes en rondelles et les cuire à la vapeur

Préparer les crème en portant le lait à ébullition, puis ajouter la maïzena et chauffer en mélangeant bien pour épaissir puis ajouter la muscade et assaisonner

Couper la raclette en dés

Disposer dans le plat les carottes, napper de crème et couvrir des dés de fromage

Cuire 25 minutes

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