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2015-12-24T06:00:26+01:00

Mini quiche sans pâte

Publié par Shakotte
Mini quiche sans pâte

Une recette traditionnelle parfaite pour l'apéritif ou les buffets dinatoire. J'ai réalisée la recette dans le moule à mini tartelette Demarle avec les quantité, j'ai réalisé une bonne cinquantaine de mini tartelette.

Ingrédients

4 oeufs

100g de crème fraiche

150g d'allumettes de bacon

1 pincée de muscade

50g d'emmental râpé

sel poivre

Préparation

Préchauffer le four à 200°

Mélanger les oeufs, la crème fraiche, et assaisonner

Ajouter les lardons de bacons et l'emmental râpé

Remplir les empreintes

Cuire 35 minutes

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