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2016-02-29T06:00:11+01:00

Escapade en cuisine : Fondants chocolat mascarpone

Publié par Shakotte
Escapade en cuisine : Fondants chocolat mascarpone

En ce dernier jour du mois, je participe à Une escapade en cuisine, ce mois-ci le thème était "Le chocolat", pour l'occasion, je devais trouver l'inspiration chez Delphine et son blog Oh la gourmande, mon choix s'est rapidement porté sur une recette de fondant améliorée et à déguster froid qui m'intriguais. J'ai réalisé la recette dans un moule à briochettes.

Pendant ce temps c'est Cata et son blog Le blog de Cata qui est venue piocher chez moi.

Pour 6 fondants

Ingrédients

125g de mascarpone

2 oeufs

70g de sucre

1cc d'arôme de vanille

100g de chocolat noir

25g de beurre

35g de farine

Pépites de chocolats Vermicelles de chocolat

Préparation

Préchauffer le four à 190°

Fondre le chocolat et le beurre 1min30 au micro ondes à 600w

Ajouter 50g de sucre, 1 oeuf, 2cs d'eau et la farine

Verser dans les empreintes

Mélanger le mascarpone, 1 oeuf, et la vanille

Verser dans les empreintes sur la pâte au chocolat

Parsemer de vermicelles de chocolat

Cuire 25 minutes

Réserver au frais avant de servir

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commentaires

Gabie 02/03/2016 12:59

hummm ils sont trop tentants !

Shakotte 02/03/2016 21:45

très bons en effet, une jolie découverte pour moi cette recette

Catalina 29/02/2016 16:11

super cette recette, belle participation
merci pour la recette de spritz - un délice
bisous

Shakotte 29/02/2016 17:44

Jolie participation pour toi aussi très spritz donnent très envie

delphine 29/02/2016 09:51

Merci pour ta confiance
Bises et bon lundi

Shakotte 29/02/2016 17:44

Une très bonne découverte merci pour la recette ça change des fondants traditionnels

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