Risotto cancoillotte poireau

J'aime beaucoup les risotto, l'avantage, c'est que l'on peu varier les recettes à l'infini. J'ai réaliser celle-ci avec l'insert du Micro Vap Tupperware.

Pour 3 personnes et 7PP/pers

Ingrédients

150g de riz arborio

90g de cancoillotte

150g d'allumettes de bacon

2 blancs de poireau

1 petite boite de champignons de Paris

1 cube de bouillon de volaille dégraissé

1 oignon

Préparation

Emincer les blancs de poireau et le déposer dans le panier du micro vap

Remplir la base du micro vap d'eau, déposer le panier par dessus

Dans l'insert verser le riz, le cube émietté, l'oignon haché et couvrir d'eau jusqu'au repère, refermer le tout

Cuire 30 minutes à 600W

Chauffer la concoillotte 1minute au micro onde

Mélanger à chaud le riz, le poireau, la cancoillotte, les champignons et les allumettes de bacon

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