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2016-01-21T06:00:43+01:00

Crèmes au café

Publié par Shakotte
Crèmes au café

J'adore le café à toute les sauce sauf en boisson, et j'ai été très satisfaite de cette crème bien parfumée et à la consistance proche des petits pots de crème La Laitière

Pour 5 crèmes

Ingrédients

500ml de lait demi écrémé

100ml de crème liquide à 15%

80g de sucre

4 sticks de café lyophilisé

2 oeufs

Préparation

Chauffer le lait et la crème

Ajouter le café jusqu'à parfaite dissolution

Fouetter les oeufs et le sucre

Ajouter le café au lait

Remplir le réservoir de la multidélice

Verser dans les pots

Laisser reposer 15 min

Cuire 23 minutes en programme 3

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commentaires

Alysson 10/05/2016 12:36

Enfin j'ai trouvé la crème vraiment facile à faire et inratable ! Après avoir essayé plusieurs recettes de crème, c'est celle si que j'adopte ! Vraiment idéale dans la texture : super crémeuse !

Shakotte 15/05/2016 14:32

Merci, j'ai aussi eu de mal à trouver la texture qui me convienne ça rassure de voir que je suis pas la seule à avoir des difficultés à obtenir la bonne texture

Nine 21/01/2016 07:14

Bonjour c est quoile multidelice et le mode de vuisson?

Shakotte 21/01/2016 21:43

Bonjour, la multidélice est une yaourtière améliorée, elle a 3 mode de cuisson, yaourt, fromage blanc et dessert lacté avec ce dernier mode de cuisson, la cuisson se fait à la vapeur et on on peut aussi y cuire gâteau et clafoutis

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