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2016-04-02T05:00:48+02:00

Tarte au flan poireau surimi

Publié par Shakotte
Tarte au flan poireau surimi

Une recette de flan trouvée chez Vapa que j'ai adaptée pour en faire une tarte. J'ai utilisé l'extrachef pour la préparation et cuit le tout dans le moule à tarte Demarle.

Ingrédients

1 pâte brisée

4 poireaux

12 batonnets de surimi

3cs de crème fraiche à 4%

3 oeufs

Herbes de provence

Sel poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Hacher les poireaux et les cuire à la vapeur 15min

Hacher les batonnets de surimi

Ajouter les oeufs, la crème fraiche, les herbes et assaisonner

Ajouter le poireau, mélanger

Déposer la pâte brisée dans un moule à tarte et verser la garniture

Cuire 30min

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