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2016-05-26T05:00:50+02:00

Pommes de terre farcie jambon cheddar

Publié par Shakotte
Pommes de terre farcie jambon cheddar

La recette peut également être réalisée avec d'autre fromage à pâte dure de type emmental. J'ai utilisé le micro gap' pour la cuisson vapeur.

Ingrédients

8 petites pommes de terre

4tr de jambon blanc

50g de cheddar

20g d'emmental râpé

4cs de crème fraiche

Muscade

Thym

Poivre

Préparation

Eplucher les pommes de terre et les cuire 25 min à la vapeur

Préchauffer le four à 180°

Couper le cheddar en cubes et gâcher grossièrement le jambon

Les couper en 2 et les évider

Mélanger la chair de pommes de terre, le cheddar, le jambon, la crème fraiche, la muscade, le thym et assaisonner

Remplir les pommes de terre et saupoudrer d'emmental râpé

Cuire 20 minutes

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