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2016-06-19T05:00:59+02:00

Anneaux d'encornets à la tomate

Publié par Shakotte
Anneaux d'encornets à la tomate

J'aime beaucoup les encornets, mais leur cuisson m'a toujours fait un peu peur pour arriver à une bonne texture, du coup j'ai tenté avec le Cookeo qui ne m'a jamais déçu jusqu'à maintenant et le résultat a été excellent.

Pour 1 personne et 4PP/pers

Ingrédients

250g d'anneaux d'encornets

200ml de coulis de tomate

1 échalote

1/2 cub'or dégraissé

2cc d'herbes de Provence

Préparation

Emincer l'échalote

En mode dorer faire revenir l'échalote quelques minutes

Ajouter les anneaux d'encornets, le coulis de tomate, le cub'Or émietté, les herbes et mélanger

fermer et cuire en mode cuisson rapide 20 minutes

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