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2016-03-11T06:00:50+01:00

Croziflette

Publié par Shakotte
Croziflette

La peut être dernière recette hivernale de la saison avec un classique de la blogosphère que je n'avais encore jamais testé.

Pour 5 personnes

Ingrédients

250g de crozets nature

1 talon de jambon cru

1 reblochon

1 oignon

1cc d'huile d'olive

200ml de crème fraiche à 12%

Poivre

Préparation

Cuire les crozets à l'eau 20 minutes et les égoutter

Préchauffer le four à 180°

Dégraisser et couper le talon de jambon en cubes

Emincer l'oignon

Faire revenir quelques minutes l'oignon dans l'huile d'olive

Mélanger dans la casserole, les crozet, l'oignon, la crème et poivrer

Verser dans un plat à gratin

Couper le reblochon en deux dans le sens de la hauteur

Déposer le fromage sur les crozet

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