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2016-06-29T05:00:07+02:00

Pommes de terre au saumon

Publié par Shakotte
Pommes de terre au saumon

Un très bon mijoté à base de poisson réalisé au Cookeo, juste un peu fade, la prochaine fois, je rajouterai un peu d'aneth pour parfumer un peu.

Pour 4 pers

Ingrédients

4 pavés de saumon frais

500g de pommes de terre

4cs de crème fraiche

1cc de fumet de poisson

100ml d'eau

Sel poivre

Préparation

Cuire les pommes de terre coupées en cubes en utilisant le mode "Ingrédients" et réserver

Ôter la peau du saumon et le couper en cubes

Déposer dans la cuve le saumon, les pommes de terre, la crème fraiche, le fumet de poisson, assaisonner et mélanger délicatement

Cuire 3 minutes en mode "Cuisson rapide"

Si la texture est trop liquide, poursuivre la cuisson en mode "Dorer" jusqu'à l'obtention de la bonne consistance

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