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2016-06-11T05:00:41+02:00

Gratin de courgettes

Publié par Shakotte
Gratin de courgettes

J'aime de beaucoup les courgettes, surtout en gratin que l'on peu facilement varier, ce gratin est tiré du blog de Chrissy.

Pour 3 pers et 3PP/Pers

Ingrédients

1kg de courgettes

1cc d'huile

1/2 oignon

2cs de farine

250ml de lait

1cs d'origan

30g d'emmental râpé

Sel poivre

Préparation

Couper les courgettes en dés, émincer l'oignon

Faire revenir à la poêle les courgettes et l'oignon dans l'huile et laisser cuire.

Une fois cuit laisser reposer 10 minutes et remettre à cuire pour que l'eau s'évapore

Préchauffer le four à 200°

Saupoudrer de farine et laisser dorer

Ajouter le lait petit à petit et laisser épaissir

Assaisonner et ajouter l'origan

Verser dans un plat et répartir l'emmental râpé

Cuire 30 min

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