Quiche carotte curry jambon

Une nouvelle quiche bien parfumée trouvée sur le blog de Douceurs Maison et réalisée dans mon moule à tarte Demarle.

Pour 6 pers et 7PP/pers

Ingrédients

1 pâte brisée

4 carottes

1cc de curry

3 oeufs

200ml de crème liquide à 5%

4tr de jambon blanc

30g d'emmental râpé

Sel poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Mélanger les oeufs, la crème liquide, le curry et assaisonner

Eplucher les carottes et les râper, couper le jambon en lanières

Chemiser le moule avec la pâte, et y déposer les carottes râpées, le jambon, verser la crème et saupoudrer d'emmental râpé

Cuire 30 minutes

Comments

[bénedicte]

merci pour le clin d'oeil ! bonne journée ;) elle est très réussie !!