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2016-07-15T05:00:30+02:00

Tarte jambon cru Boursin

Publié par Shakotte
Tarte jambon cru Boursin

Une tarte aussi bonne chaude que froide parfaite en accompagnement d'une salade. J'ai réalisée la tarte dans le mule à tarte Demarle.


Ingrédients

1 pâte brisée

2 oeufs

200ml de crème liquide à 15%

250ml de lait

150g de Boursin ail et fines herbes

1 petit talon de jambon cru

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Faire fondre à la casserole le boursin dans la crème liquide et laisser refroidir

Oter le gras de talon de jambon et le couper en petits dés

Disposer la pâte dans le moule

Ajouter à la crème les oeufs et le lait

Ajouter les dés de jambon

Verser sur la pâte

Cuire 40 minutes

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